Aktuellt & Kalender

Guidning kan ej ske på tidigare sätt på grund av de rådande restriktionerna. Du kommer dock få ta del av samma information i form av en föreläsning med filmvisning. Allt sker uppe i showroom. Våra event måste alltid förbokas, vi tar ej emot drop in på vinprovningsluncher och kvällar! 

 

 

September

Lunchservering dagens lunch onsdag – lördag kl. 11.30 – 14.00
Pris från 105 kr OBS! Förbokning krävs!

Vinprovning av 5 olika viner, charkuterier, lunch, 1 glas vin & kaffe
Lördag kl. 11.00
Pris från 495 kr

Föreläsning om Nordic sea winery, vinprovning av 5 olika viner, charkuterier & 4-rätters avsmakningsmeny.
Fredag & lördag kl. 17.30
Pris från 795 kr

Avsmakningsmeny september
– Svampsoppa med hyvlad tryffel, parmesanost & rökt olivolja
– Torskrygg med rotselleripuré, örtskum, friterad svartrot samt white sturgeon caviar & körvel
– Svamp- & askbakad kalvrygg med Amandinepotatispuré, rotsaker, märgbenssky samt rostad svamp
– Pekannötspaj med nöt- & whiskeyfromage samt syltad kumquat

Övrigt 

24 & 25 september Fransk afton!
Föreläsning om Nordic sea winery, vinprovning av 5 olika viner (Franska viner), charkuterier & 4-rätters (Fransk) avsmakningsmeny.
Fredag & lördag kl. 17.30
Pris från 795 kr

Fransk afton meny
– Fransk löksoppa gratinerad med gruyère av André Rust

– Fisk-& skaldjurspaté i hummersås med cognac & smördeg 

-Bräserat ankbröst med kastanj, lierad savojkål, bakat fikon, potatisblanquette smaksatt med rostad vitlök & sås från skrovet 

-Körsbärsclafotutis med vaniljglass

Oktober

Lunchservering dagens lunch måndag – fredag kl. 11.30 – 14.00
Pris från 105 kr

Föreläsning om Nordic sea winery, vinprovning av 5 olika viner, charkuterier & 4-rätters avsmakningsmeny.
Fredag & lördag kl. 17.30
Pris från 795 kr

Avsmakningsmeny oktober
– Svampsoppa med hyvlad tryffel, parmesanost & rökt olivolja
– Torskrygg med rotselleripuré, örtskum, friterad svartrot samt white sturgeon caviar & körvel
– Svamp- & askbakad kalvrygg med Amandinepotatispuré, rotsaker, märgbenssky samt rostad svamp
– Pekannötspaj med nöt- & whiskeyfromage samt syltad kumquat

Övrigt 

9 oktober Gourmetafton!
Fördrink, 7-rättersmiddag inklusive ett vinpaket på 6 viner
Lördag kl 18.00
Pris från 1095 kr

Gourmetaftonmeny
– Kommer inom kort

November

Lunchservering dagens lunch måndag – fredag kl. 11.30 – 14.00
Pris från 105 kr

Föreläsning om Nordic sea winery, vinprovning av 5 olika viner, charkuterier & 4-rätters avsmakningsmeny.
Fredag & lördag kl. 17.30
Pris från 795 kr

Övrigt 

6 november Höstprovning!
Ca 100 olika sorters vin att prova inklusive mat. I priset ingår det fördrink, 10 vinbiljetter & mat.
Lördag kl. 18.00
Pris från 795kr

14 november Farsdag!
Fördrink, 2-rätters middag & 1 glas vin kl. 12.00 – 15.00
Pris från 495 kr

 

27 november Gourmetafton!
Fördrink, 7-rättersmiddag inklusive ett vinpaket på 6 viner
Lördag kl 18.00
Pris från 1095 kr

December

1-16 december
Lunchservering dagens lunch måndag – fredag kl. 11.30 – 14.00
Pris från 105 kr

Föreläsning om Nordic sea winery, vinprovning av 5 olika viner, charkuterier & 4-rätters avsmakningsmeny.
Fredag & lördag kl. 17.30
Pris från 795 kr